Fajtamézek a Gasztronómiában Workshop
November 25-én folytatódnak az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének workshopjai, amin most a fő téma a mézen lesz.
Köztudott ugyanis, hogy a méhek jelentősége kimagaslóan nagy az élővilágban, mivel számos növényi faj függ tőlük a beporzásban.
A beporzás során a méhek a virágporral beporozzák a virágokat, és ezzel elősegítik a növények terméshozamát és génállományának változatosságát. Ezen felül azt is tudjuk, hogy a méz a méhek által előállított, az egyes virágokra-, növényekre jellemző színű, ízű, illatú termék.
De vajon mit üzen ez a termék a Séfeknek? Egyáltalán az egyes típusokból milyen ízeket éreznek ki, illetve hogyan jellemeznék azokat?
Ha érdekel a téma, akkor ott a helyed és akár Te is kóstolhatod majd az egyes fajtákat, valamint Te is elmondhatod véleményedet azokról.
Valamint a Fagor Professional.hu termékeit is megismerhetitek. A Fagor Professional az egyik világelső a vendéglátó-ipari és mosodai berendezések gyártásában.
Blendea Károlytól mindent megtudhattok majd a Fagor kombisütőkről, sokkolókról és vákuumgépekről. Érdemes lesz tehát az eseményen részt venni. A taggyűlésünkön szó lesz még Egyesületi ügyekről, szó lesz szakmáról, alapanyagokról, hírekről.
Valamint megismerkedhettek számos szolgáltatással is, melyek a mindennapok munkavégzését segítik.
Időpont: 2024. november 25. 15:30 óra
Hely: Fagor bemutatókonyha (1214.Budapest, Kossuth Lajos utca 117.)
Ha felkeltettük a kíváncsiságod és ennél többet szeretnél megtudni a Séfklubról, akkor nincs más dolgod, mint eljönni a gyűlésre. Rendezvényünkön garantáltan jól érzed majd magad. A rendezvény mindenki számára nyitott, de regisztrációhoz kötött!
Regisztrálni a 06-70-394-8771-es telefonszámon, vagy az info(kukac)oldalasmagazin(pont)hu e-mail címen lehet.
